+7 (495)989-77-41
ул. Пермская 7, г. Москва, 107143
+7 (965) 813-03-73
Кожевенная линия 40, СПб, 199106
Купить оптом Купить в розницу

Рокот

Плотность Алкоголь IBU
20 8.4 50
  • ПЭТ кег 20л. "А"
  • Банка 0,5
Криогенные температуры должны были дойти до максимальных показателей и это произошло – Рокот, наш Imperial IPA двойного сухого охмеления исключительно лупулиновой пыльцой в огромном количестве. Для этого сорта использовали лупулин из хмелей Simcoe, Mosaic и Citra, которые дали очень мощную цитрусово-тропическую ароматику, но при этом не смели вкус горечью. Для баланса добавили овсяных хлопьев, а сбродили этот сорт штаммом жидких дрожжей Coastal Haze Ale Yeast, привезённым из подразделения американской дрожжевой лаборатории White Labs в Копенгагене. Рокочущий аромат, приятный баланс хмелевой горчинки и легкой сладости.