+7 (495) 989-77-41
107143, г. Москва, ул. Пермская 7
Купить оптом Купить в розницу

U-BOAT

Плотность Алкоголь IBU
20 8.4 50
  • Стекло 0.33 л.
Копченый портер. U-BOAT создан в результате совместной или, так называемой, коллаборационной варки BrewDog и Victory Brewing Company из США, основатель которой в свое время много взял от немецкой школы пивоварения. Видимо, поэтому сорт нарекли одноименным названием немецкой подводной лодки времён Первой и Второй мировых войн. Этот портер имеет сложный копченый аромат и великолепно сбалансированный вкусовой букет. Пивовары достигли вкуса и тела пива сходные традиционному шоколадному стауту, но совершенно иными средствами благодаря особенной рецептуре с купажом специальных сортов солода и лагерными дрожжами. Аромат теплый и дымный, богатый красками молочного шоколада с намеком на эспрессо со слегка лагерным характером. Во вкусе яркая сладость темного солода сбалансированная путем сочетания хмелей – ароматного и душистого Mittelfruh и Galena с цитрусовым влиянием. Какао-порошок, обильный темный шоколад и спелые ягоды взаимодействуют с теплой горечью жженного сахара. Вкус густой, тягучий как патока, но не пресыщающий так как он вынужден вступать в схватку с хмелем и горечью жженного солода. Солод: Extra Pale, Crystal, Carafa, Chocolate, Munich, Smoked Хмель: Mittelfruh, Galena