Пивоварня Crooked Stave
+7 (495)989-77-41
ул. Пермская 7, г. Москва
+7 (965) 813-03-73
Уральская ул., д. 17, корп. 4, СПб
Купить оптом Купить в розницу
небольшая семейная пивоварня из Денвера, основанная в 2010 году Чэдом Якобсоном по завершении обучения искусству работы с бреттаномицетами. Название проекта весьма символично и трогательно "Crooked Stave" в переводе означает "кривая клёпка (бондарная доска)", во что вложен смысл тесной и слаженной работы каждого участника коллектива во имя создания исключительного, трудо- и времязатратного пива.
Фокус пивоварни направлен на кислые эли смешанной ферментации, приготовленные с использованием локальных ингредиентов: денверского пророщенного на полах солода, местного хмеля и фруктов с фермерских хозяйств. Но в линейке сортов можно найти и регулярные эли и лагеры, и имперские стауты.