+7 (495)989-77-41
ул. Пермская 7, г. Москва, 107143
+7 (965) 813-03-73
Кожевенная линия 40, СПб, 199106
Купить оптом Купить в розницу
Пивоварня De Dolle расположена в Эзене (Бельгия).

Современная история завода началась в 1980 году, когда трое друзей, увлечённых домашним пивоварением и велоспортом, вдохнули новую жизнь в его производственные мощности, сварив первый бэтч стронг эля "Oerbier" (в переводе "исконный"). Название @DeDolle Brouwers - "Сумасшедшие Пивовары" вторит имени закрытого велоклуба, организованного братьями Хертелеер. "Безумные" участники этого кружка регулярно покрывали расстояние в 266 километров в рамках велопрогулки, что наводит на мысли о целеустремлённости участников и их умении преодолевать препятствия.
Первое упоминание о пивоварне датировано 1835 годом, когда она принадлежала местному врачу Луи Невейяну и наряду с пивом выпускала дистилляты. В 1882 году завод перешёл в руки семейства Костенобль, три поколения пивоваров этой династии варили пилсы, од брюны и портеры. Рецепты этих сортов восстановлены и периодически повторяются на пивоварне и сейчас. Главный пивовар и идеолог De Dolle - Крис Хертелеер - с энтузиазмом исследует исторические сорта и в 2000 году был удостоен премии "Золотой Молот" за свои успехи на этом поприще.