Этот молодой проект основан в 2019 году в Москве, и уже располагает собственными пивоваренными мощностями.
Фокус пивоварни немного смещён по шкале pH: в ассортименте исключительно кислые эли, в основном изготовленные по технологии саур кеттл: фруктовые и ягодные берлинеры, гозе и сауры, иногда изрядно охмелённые.