Основанная в Оренбурге в 2014 году медоварня, базирующаяся на частной семейной пасеке.  Торговая марка “Степь и ветер” зарегистрированна в 2017 году, после нескольких лет успешных экспериментов. Звучное имя возникло из-за территориального расположения производства на границе Европы и Азии, где дуют сильные степные ветра и можно увидеть как далеко летают пчёлы. Линейка сортов основывается на сессионных мидах, мацерированных с фруктами и ягодами. Данью трендам реализуются экспериментальные бэтчи, близкие к смузи. Специальные фестивальные сорта в стилебиг мид также эпизодически выпускаются.