Doesjel (season 19|20) Blend No. 85
Плотность |
Алкоголь |
IBU |
14 |
6.5 |
|
-
Стекло 0,75
Этот ламбик был разлит в бутылки 1 декабря 2020 года и должен был стать Oude Geuze. Из-за высокого содержания старого ламбика в купаже вторичное брожение в бутылке не продолжалось, и ассамбляж остался тихим. Элегантный, нежный, с ароматом натурального белого вина и лёгким цитрусовым оттенком. Средний возраст ламбика в купаже около 30 месяцев на момент релиза.
Самые старые ламбики были сварены в начале 2018 года.