Nocturne
Плотность |
Алкоголь |
IBU |
16 |
7 - 8 |
|
-
Стекло 0,75
Не совсем традиционный ламбик, сваренный исключительно из ячменного солода, без добавления пшеницы. Пять разных солодов, от пилснера до жжёного специального были использованы для формирования солодовой базы. Три года выдержки в бочке, после чего в ламбик внесли немного свежесваренного сусла. На данный момент доступны следующие релизы:
Nocturne (season 21|22) Blend No. 47 (8% ABV / 16 P) -- Этот бэтч был сварен в апреле 2019 года.
Nocturne (season 21|22) Blend No. 48 (7% ABV / 16 P) -- Этот бэтч был сварен в марте 2018 года, с чуть большим содержанием тёмного солода, чем 47 бэтч.