Oude Geuze Golden Blend

Плотность	Алкоголь	IBU
14	6%	N/A

• Стекло 0,375
• Стекло 0,75
• Магнум 1,5 л

3 Fonteinen Oude Geuze Golden Blend — это купаж одно-, двух-, трех- и не менее 25% четырехлетних ламбиков. Спонтанное брожение, терпеливое созревание в дубовых бочках и непрерывная эволюция в бутылке приводят к тому, что пиво получается сложным, элегантным, с характерны букетом.
Нет двух одинаковых бутылок, так как в процессе купажирования существует множество переменных, различные размеры и формы бочек, различия в пропорциях выдержанного ламбика и т. д. При правильном хранении в погребах 3 Fonteinen Golden Blend может выдерживаться в течение нескольких десятилетий.

На данный момент доступны следующие ассамбляжи: Oude Geuze Golden Blend (season 20|21) Blend No. 34 (7,3% ABV / 14 P) -- Купаж молодого, двух- и четырехлетнего ламбика, из 4 бочек от 7 варок, 70% из которых сварены непосредственно на пивоварне, а более 10% из них с применением автохтонной пайотенландской пшеницы. Средний возраст купажа -- 27 месяцев. Этот ассамбляж составлен из тех же ламбиков, что и 34, только в другой прорпорции.

Oude Geuze Golden Blend (season 21|22) Blend No. 55 (7,6% ABV / 14 P) -- Купаж двух- и пятилетних ламбиков от трёх бочек четырёх варок, сваренных тремя разными пивоварами, перед бутилированием оживлённый свежим суслом. 60% бленда -- двухлетний, 40% -- пятилетний, средний возраст на момент укупорки -- 31 месяц + год выдержки в бутылке.