Vlierbloesem (season 21|22) Blend No. 80
Плотность |
Алкоголь |
IBU |
14 |
6 |
|
-
Стекло 0,75
Для создания этого ламбика свежий цвет бузины мацерировали в двухлетнем ламбике, после чего внесли в купаж ещё часть двухлетнего ламбика. Средний возраст пива на момент бутилирования -- 27 месяцев. Две трети зерна, использованного для варки сусла взяты в локальном хозяйстве Пайотенланда. Хмелю в среднем 18 лет на момент варки. Всего 873 бутылки.