Пивоварня GUSI начала свою работу осенью 2014 года на территории Технопарка Новосибирского Академгородка, в месте, где концентрация экспериментаторов почти во всех сферах, пожалуй, самая высокая в регионе.
В сортовой линейке большое внимание уделяется трендовым фруктовым саур-элям, высокоохмелённым сортам и классическим лагерным.
Пивоварня регулярно организует масштабные фестивали с участием наиболее выдающихся производителей пива, сидра и мёда на территории Технопарка.
На пивоварне используется современное чешское оборудование, поставленное компанией Czech Brewmasters s.r.o. Все компоненты оборудования выполнены в строгом соответствии с гигиеническими стандартами и нормативами пищевой промышленности.
Большое внимание уделяется поддержанию высокого уровня чистоты оборудования, что просто необходимо для производства качественного пива.